很久沒有做菜了 開始時總有點手忙腳亂
但還是讓我用家裡的材料 做了料理
材料：蒜頭（一顆）辣椒（１根）烏龍麵（３塊）
空心菜（適量）洋蔥絲（半顆）香菇（適量）
豬肉（米酒、麻油、沙茶、蠔油醃過）
調味料：半杯水 烏醋（２小匙）沙茶（２小匙）
香菇素蠔油
作法：
１把蒜頭，辣椒爆香，加入洋蔥絲炒到透明
２放入豬肉、香菇，略炒，加入調味料大火滾至湯汁煮開
３放入烏龍麵翻炒，加入空心菜煮至軟化後即可上桌
其實 要是個人口味比較重的話
可以適量的加入鹽和味精
照下了相片 得到了阿嬤的誇獎
現在有點飛到宇宙去啦
料理做法參考AMYKAKU
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。小蜜蜂來報到。 (6)
感覺挺好吃的唷!
呵.. 謝謝你.. 不失敗料理.. 也可以試試喔