ＭＡＴＴ老大再次挑戰 日式馬鈴薯燉肉
成果非常的好吃 尤其是馬鈴薯都泥了
。食材
１ 牛腩 ２大塊切塊
２ 洋蔥 １顆 切塊
３ 紅蘿蔔 ２條 切塊
４ 馬鈴薯 １顆 切塊
。醬汁
１ 醬油 ２茶匙半
２ 糖 １茶匙
３ 味淋 １茶匙
。作法
１ 先將切好的紅蘿蔔和馬鈴薯放入水中去味
２ 先用芝麻油炒洋蔥至透明後，放入牛腩
３ 稍微翻炒後，加入醬汁繼續炒至肉變色
４ 再放入紅蘿蔔和馬鈴薯翻少後再加入一杯半的水
５ 用大火加蓋悶煮約１５分鐘即可
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