那天老大買了二顆巨無霸杏鮑菇
所以 上網找了一下 才發現杏鮑菇的料理還真不多
不過 看著身邊有的食材
所以 奶油巴西里杏鮑菇來囉
。材料。
杏鮑菇 ２顆切片
大蒜 ２顆切末
九層塔 ７片切末
奶油 ２大匙
醬油 １大匙
味淋 １小匙
。作法。
１ 先把大蒜 九層塔 奶油攪拌在一起 放入微波爐中微波１０秒
２ 鍋中放入一匙奶油炒杏鮑菇 再放入作法１ 一起炒
３ 若太乾可以放一點水翻炒 炒至杏鮑菇變軟加入醬油和味淋
４ 等杏鮑菇收點汁 就可以上菜囉
很簡單吧
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